VEGAN X 美感 X 零廢棄 張芷睿《無肉市集》台中/高雄新書分享會

為我們的孩子，留下一個美麗的星球

打破對素食的想像，台灣最夯的「無肉市集」故事，在5/30由知田出版付梓成書啦！

創辦人張芷睿從一個無肉不歡的女孩，走上了吃素、推廣素食的道路。對芷睿而言，吃素不該是一件乏善可陳的事情，台灣的無肉飲食，因她而有了全新的風貌，好吃、好玩、好時尚，無肉市集帶來的，不只是一日飲食，還有對生命的關懷，以及環保的理念與堅持。

《無肉市集》新書分享暨見面會，6/17（六）起即將在台中、高雄誠品書店舉辦！歡迎所有讀者朋友，來聽芷睿瘋狂又有愛的「無肉市集」品牌創辦夢想旅程吧！

台中場
時間：2023/6/17（六）19:30-20:20
地點：台中誠品園道店3F閱讀書區（台中市西區公益路68號）

高雄場
時間：2023/7/2（日）15:00-16:00
地點：高雄誠品大遠百店17F 活動書區（高雄市苓雅區三多四路21號）

★特別活動：6/17（六）於台中誠品園道店、7/2（日）於高雄誠品大遠百店購買《無肉市集》，可獲贈海至老師繪製書衣海報一張，各限量50份，送完為止

活動注意事項：
●活動現場座位有限，請盡早到達會場，並勿影響他人
●當日將開放作者簽書，限簽新書《無肉市集》以及書衣海報，每人簽名數量不限，但若簽超過三本，還請重新排隊
●本次簽書活動將不發放號碼牌，請依照工作人員指示，依序排隊即可
●對活動有任何問題，還請來信客服信箱：serve@bwpublish.com
●主辦單位保留變更或取消活動辦法的權利

書籍介紹

《無肉市集》

「無肉市集」的創辦吹起了一股蔬食風潮。但是，為什麼是以「市集」的形式來推廣呢？明明也可以做餐廳呀？芷睿（Chelsea）對無肉市集的信念是這樣的：

「食物能夠創造記憶和溫度。」

透過在各地「流浪」辦市集，芷睿（Chelsea）收穫了許許多多的合作夥伴，也組建了自己的團隊，與各式各樣的單位結緣。無肉市集，不只是市集，更不只是素食市集，它是種種美好故事發生的場域。

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